Espresso und Gebäck

Auch wenn ich morgens (noch) am liebsten Tee trinke (schließlich ist mein mann Schotte), ist doch ein Kaffee am späten Vormittag oder am Nachmittags inzwischen eine für mich fast lebensnotwendige Sache geworden.

Allerdings ist das erst für mich so, seitdem ich den italienischen Caffé (oder schreibt man ihn Caffè?? mmm ich trinke ihn öfter, als ich ihn schreibe) kennen gelernt habe. Hier nennt man ihn allgemein Espresso, aber in Italien ist er eben Caffe mit `oder ´.

Nun habe ich doch hier dieses interessante Gewinnspiel entdeckt... und wenn ich gewinnen würde, würde dies wunderbar sein.... und unsere heimische Espresso-Qualität wahnsinnig erhöhen :)

Dort wird nach meinem besten Rezept für Espresso mit Gebäck gefragt..na, ich bin ja nicht die Bäckerin und habe deswegen ein backfreies Rezept für dich.

Ich finde, das ist einfach das Beste, was man mit gutem Espresso anfangen kann.

Man nehme:

•  Eine Hand voller guter Freunde
• für jeden mindestens 1 Tasse guten Espresso, Latte Macchiato oder Cappuccino
• mehrere Tüten dieser leckeren, mürben Italienischen Kekse (diese leckeren Ringe oder so)
• mehrere Tüten kleine und große italienische Cornetti mit diversen Füllungen
• mindestens 1 Tüte Amarettini
• eine große Packung Torrone mit Pistazien, in handliche Stücke geschnitten

Obengenannte Zutaten werden hübsch in einem sonnendurchfluteten Garten angerichtet, wobei auf gemütliche Sitzgelegenheiten und genügend große Tische (um die Tassen u. Kekse etc. aufzunehmen) hübsch mit frischen Gartenblüten und -kräutern, gerne mediterrane, verziert) zu achten ist.

Dann das Ganze nach Belieben noch mit einer Handvoll bunt schillernder Schmetterlinge auf den umgebenden Blüten im Garten dekorieren, aus einem nahen Lautsprecher kann leise italienische Musik herüberklingen (für mich am liebsten Barockmusik), aber nicht so laut, dass sie die allgemein schnell aufkeimenden, lebhaften Gespräche übertönt.

Wenn sich Garten und Stimmung in der Sonne zu stark erwärmen, kann man unter diese Mischung noch einige gut abgemessene Portionen Schokoladen-Eisbecher (dunkle Schokoeiscreme) mit viel Verpoorten-Eierlikör (mmmh, für mich kein Schokoeis ohne Eierlikör!) und Schlagsahne mit echter Vanille heben, das lockert die Stimmung unbeschreiblich auf und ich kann mir einfach nichts besseres zu einem guten Espresso vorstellen... und du? ....Schade, dass die Sonne wieder hier so selten geworden ist...